Баловство все ваши пчаки ;DСомневаюсь,что в нержавейку они добавляют хром,ванадий.Цивильные производители круче.Хотя один себе присмотрела для филирования.Жалко,удаленно нельзя гибкость пощупать.А вообще купить можно все,все равно на кухне универсального ножа не бывает.И рукоятка на кухне "рогатая"тоже никуда!Зато подходит,наверное,под любую руку.