... а как эта пробка там образовывается если крышка на расширительном бачке дырявая и на крышке радиатора два клапана ? по идее воздух постоянно выходит из системы
Если не уследил за уровнем в бачке, то воздух попадет в систему.
Наличие жижи в бачке еще не означает, что она есть в достаточном колиичестве в радиаторе. Радиатор всегда должен быть полным.
При нагревании (кипении) жидкости образуется кислород. Если мотор грелся, считай, что пробка уже образовалась и мешает нормальной циркуляции жидкости.
Может еще и подсасывать через неплотные соединения.