До сего года, мы каждое лето ездили в Крым на машине. Когда дети были маленькие отдыхали больше на Азовском море, там море мельче и теплее, и почти никакой шумихи (г. Геническ Украина). Потом, когда дети подросли, почти весь отпуск проводили в Крыму. Живём только в палатках. Объехали не раз весь полуостров. Западное побережье совсем не понравилось. Степь, пыль. Евпатория и рядом города, просто ужас! По пляжу не пройти - тюленье лежбище. В море тоже воды не видно, одни туши отдыхающих.
Я бы посоветовал присмотреться к Коктебелю. Кругом горы, воздух чудесный. Коньячный завод рядом. Море - мелкая галька. Аквапарк в городе. Рядом Судак, Феодосия, Керчь - есть что посмотреть самому.Рядом с Коктебелем есть Тихая Бухта, можно на своей машине проехать, можно на маршрутке. Местные туда приезжают купаться. Место обалденное, мы там всегда на недельку останавливаемся.