Кроме того, что сруб должен отстоятся в собранном виде, так же должен и фундамент отстоятся в нагруженном состоянии, не зря говорят, что въехав в новую квартиру или темболее дом, не торопитесь делать чистовой ремонт в течении 2-3 лет, так как происходит осадка всех конструкций под собственным весом. Лучший вариант (как мне видится), по фундаменту проложить гидроизоляцию, сверху сложить сруб, закрыть ему крышу (желательно, но не кретично), по лету (весной будет самая осадка) на домкратах поднять весь сруб и доделать то что вы хотели внизу и подправить то что просело.