По 1 вопросу просто, тычешь в кнопку подогрева и по звуку определяешь управляющее реле, ну на реле сам уже разберёшься чт о куда там идёт.
по 2 вопросу, зачем тыкать иголочки, в магазах по электронике куча штекеров, и пап и мам под обжим.
Подбери по размеру и обожми на подачу подогреваи будет тебе счастие и минимум колхоза, ни чего не нужно резать.